BIO Honig Klassiker

BIO BLÜTENHONIG

Lieblich, blumig im Geschmack, zart hell bis bernstein farben zeigt sich  der Blütenhonig. Hunderte unterschiedliche Blüten  fliegen unsere Bienen hierfür an – eine wahre Vielfalt der Natur.

Handgemacht in Österreich I Erntegebiet Steiermark

BIO BLÜTENHONIG cremig gerührt

Lieblich, blumig im Geschmack, zart hell bis bernstein farben zeigt sich der Blütenhonig. Hunderte unterschiedliche Blüten  fliegen unsere Bienen hierfür an – eine wahre Vielfalt der Natur. Von uns, von Hand zart cremig gerührt.

Handgemacht in Österreich I Erntegebiet Steiermark

GRAZER BIO STADTHONIG – Bienenschutzprojekt

Im Zuge unseres Bienenschutz Projektes sind einige Bienenvölker in der Steirischen Landeshauptstadt in privaten Gärten, auf Dächern und eingebettet in Kunstprojekten aufgestellt worden. Die Pflanzenvielfalt in der Stadt liefert exzellenten Honig mit einem runden Geschmacksbild.

Handgemacht in Österreich I Erntegebiet Steiermark

BIO WALDBLÜTENHONIG

Der Geschmack unseres hell- bis goldgelben Honigs spiegelt die Pflanzen- und Kräutervielfalt unserer Wälder und Wiesen wieder. Blumig, mit einer fein fruchtigen Nuance durch den Blütennektar von Himbeeren und Brombeeren und würzig durch den Honigtau von Fichten, Tannen, Eichen und Ahorn.

Handgemacht in Österreich I Erntegebiet Steiermark

BIO WALDHONIG

Waldhonig besitzt eine tief godlgelbe bis dunkelbraune Farbe. Trotz seines hohen Zuckergehaltes trägt er eine herbe Geschmacksnote. Unsere Bienen sammeln in den umliegenden Wäldern den besonders mineralstoffreichen Honig.

Handgemacht in Österreich I Erntegebiet Steiermark

BIO WALDHONIG mit KASTANIE

Unser Waldhonig mit Kastanienhonig ist etwas Besonderes, immerhin wurde diese Komposition von unseren Bienen selbst so zusammengetragen. Geschmacklich besitzt er das typische Waldaroma, aber mit einer typischen leicht bitteren Note von der Kastanie.

Handgemacht in Österreich I Erntegebiet Steiermark

BIO KASTANIENHONIG

Sein Aroma enthält den Duft der Kastanienblüte mit  einer leicht bitteren Geschmacksnote.  Kastanienhonig ist kräftig hell- bis dunkelbraun und gilt als Sortenhonig. Eine Besonderheit ist der niedrige Glukoseanteil. Dadurch kristallisiert der Honig nur sehr langsam bis gar nicht.

Handgemacht in Österreich I Erntegebiet Steiermark

BIO TANNENHONIG

Für den dunkelbraun bis grünlich-schwarzen Honig fliegen unsere Bienen ausschließlich Tannen an. Durch das sehrkräftige Aroma ist er ein besonderer Genuss. Er gilt als Rarität.

Handgemacht in Österreich I Erntegebiet Steiermark